Медовая отбивная

Сегодня вечером решил порадовать свою жену, возвращающуюся с курсов отбивной. Но просто отбивная была бы неинтересна, мы будем готовить медовую отбивную

Итак, для отбивной нам понадобится:

  • Свинина, два кусочка, не слишком толсто порезаные. Хотя это дело вкуса.
  • Мёд. 2 столовых ложки.
  • Лук репчатый. 1 шт.
  • Чеснок. 1 долька.
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Куркума

Продолжить чтение

Свинина запечёная с чесноком

У меня никогда особо не получалось запекать вещи, всё время где-то что-то не пропечётся. А как контролировать непонятно. Но на этот раз получилось крайне удачно.

Продолжить чтение

Мясо в горшочках на любой вкус

Для любителей мяса — мягкого, разного, ароматного…быстро и очень просто: горшочек.

Ингредиенты просты, можно что-то варьировать по собственному вкусу. Место жарки-тушки духовка. Главное — мясо. Курица готовится быстрее всего (40-50 минут), на говядину уйдет полтора часа, свинина — час. Картошка — режем мелко для курицы, но более крупные ломтики закладываются со свининой или говядиной. Не забываем потереть (на терке) или мелко порезать морковку и лук, чеснок придаст блюду дополнительный аромат. Специи по вкусу. Советую за десять минут до готовности побросать в горшочки свежую зелень и открыть крышки. Я все делала со сметаной. Для любителей пожирнее — майонез. Можно добавить сыр, так же минут за 10 до готовности блюда.

Запечатлела план приготовления горшочков: