Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘соль

Севиче с креветками

Краткое предисловие. Севиче — острый салат родом из Центральной Америки, который делают со свежими морепродуктами, маринованными соком лимонов или лаймов. Если вы захотите приготовить по-настоящему аутентичный рецепт, креветки надо будет заменить сырой рыбой. Это я делать опасаюсь по, как мне кажется, очевидным причинам, но дело ваше. Ингредиенты: 500 гр очищенных креветок сок четырёх-шести лимонов и/или лаймов. [...]

Ингридиенты: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица тушённая в яблоках

Дело было вечером, делать было нечего. Вчера принесли от родителей два здоровых пакета яблок. Их же девать куда-то нужно. Варенье варить можно, джемы там, но это занятие на выходные, поскольку это долгая и сложная процедура, а тут с работы пришёл, уставший. Решил и ужин приготовить и яблоки порасходовать.

Ингридиенты: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Лепёшки с сыром

Безграничная любовь моей жены к сыру во всех его проявлениях побуждает меня использовать его как можно чаще :) Вот и сегодня я приготовил лепёшки с сыром («Жутко калорийные, да? На ночь глядя…»). Нам понадобится: 1 стакан кефира 1 стакан сыра твёрдых сортов 2 стакана муки По пол чайной ложки соли, сахара и соды. Наливаем кефир [...]

Ингридиенты: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Коулсло

Сегодня мы приготовим традиционный американский салат — Коулсло. Каждый его готовит по своему, но есть один неизменный ингредиент, в честь которого салат и назван (Cole slaw — шинкованная капуста) — капуста. Нам потребуется капуста краснокочанная и белокочанная, морковь, сметана, майонез, горчичный порошок, винный уксус, соль, сахар, перец и кунжут.

Ингридиенты: , , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Гречка с восточным акцентом

Гречка — это вкусно, если правильно приготовить. Традиционно варёная гречка  считается гарниром, хотя её можно отлично приготовить в виде самостоятельного и очень вкусного блюда. Итак, что нам потребуется (конкретное количество/вес будет на фотографиях указано в тексте статьи): гречневая крупа-ядрица высшего сорта, я настоятельно рекомендую ядрицу-экстру фирмы «Мистраль», это очень чистая и качественная крупа (колотая гречка, [...]

Ингридиенты: , , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS