Вы находитесь здесь: Главная >Записи с меткой ‘лук репчатый

Новая жизнь вчерашних спагетти

Дано: инженер голодный — 1 шт., вчерашние спагетти — 1 порция, сосиски (сардельки или шпикачки) — 5-6 (3-4 или 2-3 соответственно) лук репчатый — 1.5-2 головки помидоры кусочками в собственном соку — 3-4 ст. ложки, перец чили — 2 стручка, базилик, фенхель, перец чёрный и душистый, соль — по вкусу. 20 минут свободного времени Я […]

Ингридиенты: , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица тушённая в яблоках

Дело было вечером, делать было нечего. Вчера принесли от родителей два здоровых пакета яблок. Их же девать куда-то нужно. Варенье варить можно, джемы там, но это занятие на выходные, поскольку это долгая и сложная процедура, а тут с работы пришёл, уставший. Решил и ужин приготовить и яблоки порасходовать.

Ингридиенты: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Диетическая треска запечёная в фольге.

В рамках диеты я сегодня готовил диетическую пряную треску запечёную в фольге. Вкусно и легко есть, легко готовить.

Ингридиенты: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Курица карри

Вчера спонтанно сделал из остатков курицы из размороженного холодильника и карри. Получилось весьма круто.

Ингридиенты: , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Грибной крем-суп

  С того самого момента как я на работе попробовал сырный крем-суп — это самое любимое моё блюдо. Мы уже сготовили и сырный крем-суп, и сливочный крем-суп со шинатом, и грибной крем-суп. О нём и пойдёт речь.

Ингридиенты: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

«Корюшка по-Ленинградски», корюшка жаренная, икра корюшки.

Всё началось со звонка с далёкого Чукотского Автономного Округа с вопросом: «Тебе корюшки свежей передать?». Конечно передать!!! Вот так и оказалось у меня на столе 25-30 свежезамороженных и быстродоставленных больших упитанных корюшек! :)

Ингридиенты: , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Жареная говядина с луком

Этот пост скорее о хаке при готовке. Мы просто будем жарить говядину с репчатым луком. Но в ТЗ у нас пункт о мягком сочном мясе, которое легко откусывать. Доступный инвентарь ограничен сковородой и кастрюлей. У нас есть 1.2 кг говядины. Для приготовления одной порции потребуется около 400 г.

Ингридиенты: ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Гречка с восточным акцентом

Гречка — это вкусно, если правильно приготовить. Традиционно варёная гречка  считается гарниром, хотя её можно отлично приготовить в виде самостоятельного и очень вкусного блюда. Итак, что нам потребуется (конкретное количество/вес будет на фотографиях указано в тексте статьи): гречневая крупа-ядрица высшего сорта, я настоятельно рекомендую ядрицу-экстру фирмы «Мистраль», это очень чистая и качественная крупа (колотая гречка, […]

Ингридиенты: , , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Котлеты — всему голова

Бытует мнение, что если женщина умеет готовить котлеты, то на ней можно спокойно женится. Я расскажу свой рецепт приготовления котлет, которые приготовил сегодня (на фото, котлеты в процессе жарки).

Ингридиенты: , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS