Салат «Мужской» Автор: Veresk | Опубликовано в рубрике Закуски | 4 марта 2013 Салат «Мужской» имеет главное преимущество перед остальными: с него можно реально ПОЖРАТЬ. Не это вегетарианское недоподелие, заправленное от безысходности майонезом, а реальная еда, которую можно употребить на завтрак, обед и ужин. Итак, идейно салат «Мужской» делится на 3 части: Изюминка. Обязательная часть. Необязательная часть. Изюминкой является наличие в салате мяса и картошки, то есть практически единственной полноценной нажористой мужской еды. Можно, конечно, заменить мясо на суррогат, типа колбасы или сосисок, но это всё уже совершенно неверно и в корне не правильно. Обязательно добавлять соль, масло, огурец, укроп, яйцо. Ну и для разнообразия можно впихнуть все или некоторые из следующих элементов: Листья салата Горошек Маринованную кукурузу Солёные\малосольные огурцы Перец (болгарский) Специи или просто чёрный молотый перец Помидоры (свежие или не очень) Крабовые палочки Всё, что найдётся в холодильнике Собственно, приготовление. В отдельных кастрюлях варим картошку, чищеную, целиковую и кусок мяса. Мясо надо взять или совсем сухую свинину, или говядинку-телятинку. На крайняк, подойдёт и курица. Даже лосятина, и та подходит вполне. Мясо варится, в зависимости от, часа полтора. Бульон нам сейчас не нужен, оставляем в стороне. Картошку и мясо остужаем. Остывшие ингредиенты рубаем помельче. Не забываем мясо резать поперёк волокон. Сдабриваем маслом растительным (эстеты — оливковым). На кастрюльку салата не повредит 1-2 варёных и тоже остывших яйца, куриных, ясное дело. Солим-перчим по вкусу. И укропчик туда. Собственно, если больше ничего в доме не обнаружено, то салат «Мужской» можно считать готовым. Ежели что-то из списка найдено в холодильнике или рядом — смело отправляем в тазик с салатом. Поедать сие творение проще всего ложкой, особенно, если добавлялся какой-нибудь влажный ингредиент, типа помидор. Маленький совет: если не добавлять масло и соль в процессе приготовления, то салат в холодильнике хранится гораздо дольше. Ингридиенты: горошек, крабовые палочки, кукуруза маринованая, огурцы маринованые, перец болгарский, помидоры, салат, чёрный перец