Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Салаты

Горячий свекольный «салат»

Сегодня я расскажу вам об одном очень простом рецепте блюда, которое я для себя называю горячим свекольным салатом, хотя формально оно таковым не является. Дело в том, что этот рецепт появился на свет как модификация моего любимого летнего салата из свеклы, моркови, чеснока и подсолнечного масла. Здесь же я заменил морковь на картофель и всё […]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Севиче с креветками

Краткое предисловие. Севиче — острый салат родом из Центральной Америки, который делают со свежими морепродуктами, маринованными соком лимонов или лаймов. Если вы захотите приготовить по-настоящему аутентичный рецепт, креветки надо будет заменить сырой рыбой. Это я делать опасаюсь по, как мне кажется, очевидным причинам, но дело ваше. Ингредиенты: 500 гр очищенных креветок сок четырёх-шести лимонов и/или лаймов. […]

Ингридиенты: , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

«Взрывоопасный» салат

Будем кушать овощной здоровый салатик, богатый как витаминами и микроэлементами, так и белками. Салат легко усваивается, и сытный в то же время. Достигается такой эффект за счёт использования капусты белокачанной, «морской» капусты, моркови – с одной стороны; тунца и бобов сои – с другой. Основная фишка салата – сельдерей. Дополнительные детали припасены для следующей текствой […]

Ингридиенты: , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Коулсло

Сегодня мы приготовим традиционный американский салат — Коулсло. Каждый его готовит по своему, но есть один неизменный ингредиент, в честь которого салат и назван (Cole slaw — шинкованная капуста) — капуста. Нам потребуется капуста краснокочанная и белокочанная, морковь, сметана, майонез, горчичный порошок, винный уксус, соль, сахар, перец и кунжут.

Ингридиенты: , , , , , , , , , ,

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS